L'ordre et la propreté sont deux éléments essentiels au fonctionnement des cuisines industrielles, en prenant les mesures préventives nécessaires et en utilisant les produits de nettoyage appropriés pour éviter la contamination des aliments, les mauvaises odeurs et pour empêcher la prolifération des micro-organismes.
UN désinfectant de cuisine Une hygiène appropriée peut devenir le meilleur allié dans ces cas, afin de minimiser le risque de contamination croisée, tant sur les surfaces que sur les ustensiles en contact direct avec les aliments.
Une attention particulière doit être accordée aux zones plus difficiles à nettoyer, mais qui sont constamment utilisées, comme la cuisinière ou le four, en utilisant toujours des produits adaptés et efficaces tels que désinfectant de cuisine et, si possible, il doit être acide, pour éliminer les saletés les plus tenaces et les résidus qui se sont incrustés.
Chez Dermo, nous présentons différents produits qui ont un enregistrement HA, c'est-à-dire un enregistrement pour l'hygiène alimentaire. Cela signifie qu'il s'agit de produits professionnels sûrs et efficaces pour désinfecter les ustensiles et les surfaces qui ont été en contact avec des aliments, sachant qu'ils doivent toujours être utilisés en l'absence de nourriture.
Le premier que nous voulons souligner est DL 21 Viricide, l'un de nos produits phares, car cela désinfectant de cuisine Il est à usage domestique et professionnel et est également fongicide, bactéricide, levuricide et virucide, c'est donc un tout-en-un qui vous permettra de garder une cuisine industrielle complètement propre, désinfectée et sûre. Vous pouvez nettoyer et désinfecter les comptoirs, les appareils électroménagers, les ustensiles de cuisine, les poubelles, etc.
DL 21 Acibac est un autre produit que nous recommandons, car c'est un produit acide conçu pour être utilisé dans la désinfection des surfaces et des ustensiles contaminés dans l'industrie alimentaire ou l'hôtellerie, pour éliminer également les dépôts de calcaire générés par la dureté de l'eau.
DL 21 Clorbac; Nettoyant alcalin chloré qui possède un grand pouvoir désinfectant et détergent pour lutter contre les graisses, les huiles, les protéines ou les restes organiques pour nettoyer et désinfecter les surfaces et ustensiles contaminés dans l'industrie alimentaire en une seule application.
Fungibac DL21; Dans ce cas, il s'agit d'un produit fongicide à haute concentration en principes actifs, conçu pour un nettoyage complet, ainsi que pour la désinfection par contact des surfaces et ustensiles contaminés dans l'industrie alimentaire.
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