Le niveau d’hygiène dans un établissement hôtelier est l’un des principaux paramètres appréciés par les clients. Les espaces communs, la réception, le hall, les salles de bains et les ascenseurs doivent offrir une image parfaite, avec un arôme confortable et invitant à rester dans les lieux. Le reste des chambres, salles de bains, vêtements et articles de toilette, produits d'accueil, distributeurs, etc. doivent continuer à créer un environnement confortable qui invite au repos.