Na indústria alimentícia, resíduos são gerados diariamente. Empresas de carne, laticínios, panificação e todos os tipos de processamento de alimentos devem seguir protocolos de segurança e processos de limpeza rigorosos para desinfetar adequadamente os resíduos.
Esses processos de limpeza e desinfecção são baseados em:
- Instalações higiênicas preparadas para o trabalho a ser realizado
- Limpe os utensílios antes de começar e terminar o dia, e limpe-os após cada uso para evitar contaminar os alimentos entre si.
- Que os detergentes desinfetantes não entram em contato direto com os alimentos e são produtos de limpeza específicos para higiene alimentar.
Antes de desinfetar, você tem que limpar
Primeiramente devemos realizar uma limpeza geral da superfície e depois proceder à sua correta desinfeção, de forma a eliminar todos os microrganismos e resíduos perigosos que possam ser fortemente contaminantes, como leveduras, bolores, microbactérias, bactérias, vírus...)
Detergentes dermodesinfetantes para a indústria alimentar
No fábrica Da Dermo oferecemos uma linha de detergentes desinfetantes, bactericidas e fungicidas, todos com registro específico para uso em higiene alimentar. São produtos profissionais testados, altamente eficazes em superfícies sujas com resíduos incrustados.
São produtos altamente eficazes na desinfecção alimentação, garantindo uma desinfecção seguro, rápido e muito decisivo.
Entre os detergentes desinfetantes que podemos encontrar no fábrica Dermo, é encontrado DL21 Ácibac, um produto com pH moderadamente ácido, formulado especificamente para uso em limpeza completa e desinfecção através do contato com superfícies e utensílios que podem ser facilmente contaminados, como acontece na indústria alimentícia, hotelaria, grandes lojas, etc. Em todas elas é necessária a desincrustação dos depósitos de calcário gerados pela dureza da água.
Outro detergente desinfetante do fábrica Dermo, para higiene alimentar é o DL 21 Fungibac, que é projetado para uso em limpeza abrangente e desinfecção pelo contato com superfícies e utensílios altamente contaminados na indústria alimentícia, hotelaria e grandes comunidades, pois possui alta concentração de princípios ativos.
DL21 Clorbaco É outro produto detergente desinfetantes do fábrica Dermo, neste caso é um limpador alcalino clorado, que tem um alto poder desinfetante e detergente, para remover proteínas, gorduras, sangue e todo tipo de restos orgânicos. É formulado para ser usado na limpeza e desinfecção na indústria alimentícia em superfícies e utensílios altamente contaminados, como matadouros, hotelaria, indústria de laticínios, indústria cervejeira, etc.
No catálogo do fábrica Dermo você pode encontrar detergentes desinfetantes específico para a correta limpeza e desinfeção da indústria alimentar, de forma a seguir os passos corretos e garantir a segurança ao cliente final.