A limpeza adequada, tanto privada quanto industrial, é uma das atividades que mais ajuda a prevenir riscos derivados da sujeira, como o aparecimento de microrganismos ou patógenos, causadores de doenças nocivas ao ser humano. Por isso, e para garantir uma limpeza adequada, existem produtos profissionais como detergente alcalino, com alta capacidade de remoção de resíduos. Um tipo de detergente que permite uma limpeza completa e eficaz até mesmo da sujeira mais persistente.
Esses tipos de detergentes são especialmente eficazes contra gorduras e óleos, mesmo que estejam secos e aderidos à superfície, proteínas e todo tipo de sujeira orgânica que possa ser encontrada graças ao seu pH superior a 7 e à combinação de soluções cáusticas e surfactantes.
O álcali, obtido a partir da soda, dos fosfatos ou dos silicatos, permite que este tipo de detergente tenha propriedades desinfetantes particularmente potentes, muito úteis para sujidades gordurosas ou com pigmentos. Eles também podem ser usados como desentupidores, caso o pH do produto seja muito alto.
Existem diferentes tipos de detergente alcalino com propriedades que os tornam adequados para diferentes usos, permitindo uma limpeza completa de todos os tipos de superfícies do lar, como os que possuem grande poder emulsionante que são ideais para limpeza industrial nas indústrias alimentícia, de laticínios e cervejeira, sendo muito eficazes na limpeza de resíduos orgânicos.
Um detergente alcalino tem um pH alto que permite remover todos os tipos de sujeira orgânica.
Na limpeza de pisos também são utilizados produtos alcalinos, que são muito eficazes na remoção de sujeira do piso, eliminando resíduos de cera e emulsões de aplicações anteriores ou de outros produtos de limpeza.
Também é usado detergente alcalino na limpeza de superfícies como pisos de cozinha, azulejos ou móveis, cuja concentração permite uma limpeza eficaz mesmo em doses muito baixas, removendo corretamente a sujeira concentrada desses tipos de pisos.
Existem produtos alcalinos ecologicamente corretos que foram especialmente projetados para que sua aplicação não tenha alto impacto no meio ambiente, gerando uma grande capacidade de limpeza sem a necessidade de conter substâncias especialmente agressivas ao meio ambiente.
Caso a água utilizada juntamente com estes detergentes se caracterize por ter uma dureza notável, é necessário aplicar posteriormente detergentes ácidos que eliminem a película branca que se pode criar ao aplicar os mesmos. detergente alcalino, desde que não contenham dispersantes iônicos que possam compensar essa dureza, o que atrasaria a necessidade de limpeza ácida e evitaria bloqueios de torneiras.