{"id":12243,"date":"2019-06-28T10:53:56","date_gmt":"2019-06-28T10:53:56","guid":{"rendered":"https:\/\/dermo.com\/?p=4816"},"modified":"2019-06-28T10:53:56","modified_gmt":"2019-06-28T10:53:56","slug":"quais-produtos-de-limpeza-sao-mais-adequados-para-um-restaurante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dermo.com\/pt\/quais-produtos-de-limpeza-sao-mais-adequados-para-um-restaurante\/","title":{"rendered":"Quais produtos de limpeza s\u00e3o melhores para um restaurante?"},"content":{"rendered":"

Ao contr\u00e1rio de outros setores, a restaura\u00e7\u00e3o requer produtos e utens\u00edlios de limpeza especiais, tendo em conta que s\u00e3o locais que entram em contacto com os alimentos.<\/p>\n

O venda de produtos de limpeza para empresas<\/strong><\/a> neste setor devem ser utilizados produtos espec\u00edficos para higiene alimentar. Desinfetantes e desengordurantes que podem ser usados regularmente para limpar profundamente utens\u00edlios e superf\u00edcies que entram em contato com alimentos, a fim de prevenir a prolifera\u00e7\u00e3o de bact\u00e9rias e microrganismos nocivos e evitar qualquer tipo de contamina\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

O venda de produtos de limpeza para empresas<\/strong> O que fazemos na Dermo para a higiene alimentar \u00e9 baseado em desinfetantes e desengordurantes:<\/p>\n

Na higiene alimentar, a desinfec\u00e7\u00e3o e a higieniza\u00e7\u00e3o s\u00e3o essenciais. O primeiro refere-se \u00e0 elimina\u00e7\u00e3o ou inativa\u00e7\u00e3o de fungos e bact\u00e9rias, enquanto o segundo, por sua vez, trata da redu\u00e7\u00e3o da presen\u00e7a de microrganismos relevantes para a sa\u00fade p\u00fablica, sem afetar a qualidade ou a seguran\u00e7a dos produtos aliment\u00edcios.<\/p>\n

Para atingir uma verdadeira desinfec\u00e7\u00e3o e higieniza\u00e7\u00e3o no setor aliment\u00edcio, \u00e9 necess\u00e1rio utilizar produtos qu\u00edmicos eficientes e concentrados, especificamente projetados para a higiene alimentar, ou seja, que sejam autorizados para uso na ind\u00fastria aliment\u00edcia.<\/p>\n

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O processo de higieniza\u00e7\u00e3o deve come\u00e7ar quando a superf\u00edcie estiver livre de mat\u00e9ria org\u00e2nica e res\u00edduos de detergente, come\u00e7ando pelo enx\u00e1gue da superf\u00edcie, limpeza e novo enx\u00e1gue. Depois come\u00e7a a desinfec\u00e7\u00e3o e termina, novamente, com um enx\u00e1gue para que a \u00e1rea fique realmente limpa e livre de res\u00edduos de produtos.<\/p>\n

Os detergentes alcalinos, por outro lado, removem res\u00edduos de gordura e prote\u00edna com muita efici\u00eancia, enquanto os produtos de limpeza \u00e1cidos, por outro lado, removem res\u00edduos minerais com mais efic\u00e1cia. Na Dermo realizamos uma oferta<\/strong> especializado de produtos de limpeza para empresas<\/strong>, onde voc\u00ea pode encontrar desinfetantes espec\u00edficos para higiene alimentar.<\/p>\n

Quais s\u00e3o as subst\u00e2ncias mais comumente utilizadas nos processos de higiene e desinfec\u00e7\u00e3o de alimentos?<\/h2>\n