{"id":12312,"date":"2024-11-18T10:21:45","date_gmt":"2024-11-18T10:21:45","guid":{"rendered":"https:\/\/dermo.com\/?p=10687"},"modified":"2024-11-18T10:21:45","modified_gmt":"2024-11-18T10:21:45","slug":"como-desinfetar-sua-cozinha-de-virus-bacterias-e-fungos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dermo.com\/pt\/como-desinfetar-sua-cozinha-de-virus-bacterias-e-fungos\/","title":{"rendered":"Como desinfetar sua cozinha de v\u00edrus, bact\u00e9rias e fungos?"},"content":{"rendered":"

Seguran\u00e7a alimentar profissional com produtos desinfetantes DERMO<\/h2>\n

Limpeza e desinfec\u00e7\u00e3o de cozinha<\/strong><\/a> s\u00e3o essenciais para garantir a seguran\u00e7a alimentar<\/strong> e prevenir a prolifera\u00e7\u00e3o de microrganismos patog\u00eanicos. Embora muitas pessoas possam pensar que simplesmente limpar uma superf\u00edcie \u00e9 suficiente, \u00e9 fundamental entender que limpar e desinfectar s\u00e3o dois processos diferentes que devem se complementar para garantir um ambiente seguro. A limpeza envolve a remo\u00e7\u00e3o de sujeira vis\u00edvel e restos de comida, enquanto desinfec\u00e7\u00e3o<\/strong> foca no Elimina\u00e7\u00e3o de bact\u00e9rias, v\u00edrus e fungos<\/strong> que n\u00e3o s\u00e3o vis\u00edveis a olho nu. Esses microrganismos podem ser encontrados em restos de comida, em superf\u00edcies de trabalho e em utens\u00edlios, e s\u00e3o respons\u00e1veis por doen\u00e7as transmitidas por alimentos. Portanto, \u00e9 essencial ter uma desinfetante de cozinha<\/strong><\/a> com um hist\u00f3rico de seguran\u00e7a alimentar, que elimina todos esses tipos de amea\u00e7as.<\/p>\n

\"cozinha<\/a><\/h3>\n

Bactericidas, fungicidas e virucidas<\/h3>\n

Nem todos os produtos de limpeza s\u00e3o adequados para desinfetar<\/strong>, sendo fundamental escolher desinfetantes que tenham o devido registro sanit\u00e1rio, como HA (Higiene Alimentar)<\/strong>. Produtos como DL 21 Clorbac<\/strong>, DL 21 Fungibac<\/strong> e DL 21 Acibac<\/strong> da Dermo, s\u00e3o formulados especificamente para a ind\u00fastria aliment\u00edcia e possuem propriedades que v\u00e3o al\u00e9m da simples limpeza.<\/p>\n

DL 21 Clorbac<\/a>; \u00c9 um detergente alcalino clorado com alto poder desinfetante. \u00c9 eficaz contra prote\u00ednas, gorduras e res\u00edduos org\u00e2nicos, o que o torna ideal para superf\u00edcies altamente contaminadas em ind\u00fastrias como a aliment\u00edcia e a hoteleira.<\/p>\n

DL 21 Fungibac<\/a>; Caracteriza-se pela alta concentra\u00e7\u00e3o de princ\u00edpios ativos, proporcionando limpeza e desinfec\u00e7\u00e3o de superf\u00edcies em contato com alimentos, bem como utens\u00edlios em cozinhas profissionais.<\/p>\n

DL 21 Acibac<\/a>; Por outro lado, \u00e9 um limpador \u00e1cido que n\u00e3o apenas desinfeta, mas tamb\u00e9m remove dep\u00f3sitos de calc\u00e1rio, o que \u00e9 crucial em \u00e1reas onde a \u00e1gua dura pode causar incrusta\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

DL 21 Viricida<\/a>; \u00c9 outro produto essencial, desenvolvido para desinfetar superf\u00edcies de cozinhas, banheiros e outros locais da casa, garantindo um ambiente livre de v\u00edrus e bact\u00e9rias.<\/p>\n

\"pessoa<\/a><\/h2>\n

O perigo de descongelar alimentos \u00e0 temperatura ambiente<\/h2>\n

Use tamb\u00e9m um bom desinfetante de cozinha<\/strong><\/a>\u00c9 fundamental evitar pr\u00e1ticas que coloquem em risco a nossa sa\u00fade, como descongelar alimentos em temperatura ambiente, pois isso pode levar \u00e0 prolifera\u00e7\u00e3o de bact\u00e9rias. Descongelar \u00e9 uma etapa cr\u00edtica na prepara\u00e7\u00e3o de alimentos e faz\u00ea-lo corretamente \u00e9 essencial para evitar a prolifera\u00e7\u00e3o de bact\u00e9rias.<\/p>\n

A maneira mais segura de descongelar alimentos \u00e9 faz\u00ea-lo na geladeira. Este m\u00e9todo permite que os alimentos descongelem lentamente e permane\u00e7am em uma temperatura segura, geralmente abaixo de 4\u00b0C. Se precisar descongelar alimentos rapidamente, voc\u00ea pode mergulh\u00e1-los em \u00e1gua fria. Certifique-se de que estejam em um recipiente herm\u00e9tico para evitar contamina\u00e7\u00e3o e troque a \u00e1gua a cada 30 minutos. Voc\u00ea tamb\u00e9m pode usar o micro-ondas para descongelar alimentos, mas deve cozinh\u00e1-los imediatamente depois, pois algumas partes podem come\u00e7ar a esquentar e ficar propensas ao crescimento de bact\u00e9rias.<\/p>\n

\"DL-21Acibac\"<\/a><\/p>\n

Nunca descongele alimentos em temperatura ambiente, pois isso permite que a superf\u00edcie atinja temperaturas perigosas, onde bact\u00e9rias podem se multiplicar rapidamente.<\/p>\n

Siga boas pr\u00e1ticas de higiene e use desinfetantes para a cozinha<\/strong> apropriados, s\u00e3o etapas essenciais para evitar a contamina\u00e7\u00e3o cruzada e garantir a seguran\u00e7a alimentar em casa e nos ambientes de prepara\u00e7\u00e3o de alimentos.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Seguran\u00e7a alimentar profissional com os produtos desinfetantes DERMO. Limpar e desinfetar a cozinha \u00e9 essencial para garantir a seguran\u00e7a alimentar e prevenir a prolifera\u00e7\u00e3o de microrganismos patog\u00eanicos. 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