{"id":2374,"date":"2017-04-27T08:07:51","date_gmt":"2017-04-27T08:07:51","guid":{"rendered":"https:\/\/dermo.com\/?p=2374"},"modified":"2017-04-27T08:07:51","modified_gmt":"2017-04-27T08:07:51","slug":"a-importancia-de-uma-boa-limpeza-num-restaurante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dermo.com\/pt\/a-importancia-de-uma-boa-limpeza-num-restaurante\/","title":{"rendered":"A import\u00e2ncia de uma boa limpeza num restaurante"},"content":{"rendered":"

Sem d\u00favida, a limpeza \u00e9 a chave para o sucesso de um restaurante, pois ele pode ter o melhor chef ou os melhores produtos do mercado, mas se a limpeza n\u00e3o for adequada, ele n\u00e3o conseguir\u00e1 clientes.<\/p>\n

Todos os dias vemos nas not\u00edcias casos em que a higiene de alguns restaurantes n\u00e3o \u00e9 adequada e h\u00e1 alimentos contaminados, insetos nas cozinhas, cozinhas cheias de bact\u00e9rias... Isso porque muitos chefs acham que a comida, a efici\u00eancia e o servi\u00e7o s\u00e3o mais importantes que a limpeza do restaurante, mas o que eles n\u00e3o sabem \u00e9 que esse \u00e9 um erro grave que n\u00e3o devem cometer, pois a falta de higiene pode levar a intoxica\u00e7\u00f5es grav\u00edssimas tanto para clientes quanto para funcion\u00e1rios.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, hoje em dia, a maioria das pessoas verifica as avalia\u00e7\u00f5es online antes de ir a um restaurante, e basta algu\u00e9m ver algo em m\u00e1s condi\u00e7\u00f5es ou sujo para que a not\u00edcia se espalhe rapidamente e voc\u00ea comece a perder clientes.<\/p>\n

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Dicas de limpeza<\/h2>\n

No artigo de hoje do blog Dermo, queremos te dar os principais passos a seguir para manter um restaurante em perfeito estado de limpeza.<\/p>\n

Primeiro, \u00e9 muito importante limpar e secar o ch\u00e3o do restaurante a cada meia hora, aproximadamente, pois isso n\u00e3o s\u00f3 melhorar\u00e1 a apar\u00eancia do local, mas tamb\u00e9m evitar\u00e1 que clientes e gar\u00e7ons escorreguem. Tamb\u00e9m devemos limpar o banheiro a cada meia hora, pois muitos clientes associam a limpeza do banheiro \u00e0 limpeza da cozinha.<\/p>\n

A cozinha \u00e9, sem d\u00favida, um dos locais mais importantes de um restaurante, por isso, mesmo que os clientes n\u00e3o a vejam, ela deve ser limpa constantemente para que pratos e utens\u00edlios sujos n\u00e3o se acumulem. Al\u00e9m disso, todas as manchas devem ser removidas tanto do fog\u00e3o quanto do exaustor, utilizando produtos descalcificantes.<\/p>\n

Por fim, tamb\u00e9m temos que dar uma aten\u00e7\u00e3o especial \u00e0s mesas e bares, e mesmo que n\u00e3o tenham sido usados, n\u00e3o custa nada limp\u00e1-los novamente, desde que n\u00e3o acumule uma gota de p\u00f3, o que daria uma imagem muito ruim aos clientes.<\/p>\n

Lembre-se de manter seu restaurante sempre limpo e usar sempre produtos de qualidade, para que o esfor\u00e7o valha a pena e voc\u00ea tenha bons resultados. Na Dermo, oferecemos os melhores produtos de limpeza, altamente eficientes, inovadores, ecol\u00f3gicos e espec\u00edficos para a limpeza do seu restaurante.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sem d\u00favida, a limpeza \u00e9 fundamental para o sucesso de um restaurante. Voc\u00ea pode ter o melhor chef ou os melhores produtos do mercado, mas se a limpeza n\u00e3o for adequada, voc\u00ea n\u00e3o atrair\u00e1 clientes. 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