{"id":8073,"date":"2021-08-04T06:31:47","date_gmt":"2021-08-04T06:31:47","guid":{"rendered":"https:\/\/dermo.com\/?p=8073"},"modified":"2021-08-04T06:31:47","modified_gmt":"2021-08-04T06:31:47","slug":"o-que-voce-deve-saber-sobre-o-uso-de-removedor-de-gordura-em-cozinhas-de-restaurantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dermo.com\/pt\/o-que-voce-deve-saber-sobre-o-uso-de-removedor-de-gordura-em-cozinhas-de-restaurantes\/","title":{"rendered":"O que voc\u00ea deve saber sobre o uso de desengordurantes em cozinhas de restaurantes"},"content":{"rendered":"

O uso de desengordurante<\/a> Nas cozinhas de restaurantes \u00e9 necess\u00e1rio garantir que o espa\u00e7o seja seguro e atenda \u00e0s normas de seguran\u00e7a alimentar necess\u00e1rias.<\/p>\n

\u00c9 fundamental que todos os estabelecimentos que servem alimentos tenham um programa de treinamento de funcion\u00e1rios e procedimentos de limpeza para o uso de desengordurantes em restaurantes. Al\u00e9m disso, \u00e9 necess\u00e1rio levar em considera\u00e7\u00e3o a superf\u00edcie a ser tratada para escolher o produto certo.<\/p>\n

Por exemplo, o uso de desengordurante no piso \u00e9 muitas vezes esquecido. Como pisos oleosos em cozinhas de restaurantes podem ter um impacto significativo na seguran\u00e7a e na limpeza, \u00e9 necess\u00e1rio manter um cronograma de limpeza rigoroso, usando o produto certo e seguindo as orienta\u00e7\u00f5es fornecidas pelo fabricante. Remover a gordura do ch\u00e3o da cozinha deve ser uma prioridade m\u00e1xima ao realizar procedimentos de limpeza noturna em qualquer restaurante ou bar que sirva comida.<\/p>\n

Para isso, voc\u00ea pode contar com o Audaz Universal, um desengordurante l\u00edquido desenvolvido pela DERMO que \u00e9 concentrado e tem grande poder emulsionante, que dissolve gordura e sujeira. Este produto foi desenvolvido para desengordurar todo tipo de superf\u00edcies resistentes a pH alcalino que devem ser limpas a frio, como pisos, paredes, mesas de trabalho, utens\u00edlios e equipamentos, podendo ser utilizado tamb\u00e9m em alum\u00ednio dilu\u00eddo com 5%.<\/p>\n

Outra op\u00e7\u00e3o oferecida pela DERMO \u00e9 o desengordurante Audaz Lim\u00e3o, um produto l\u00edquido concentrado com grande poder emulsionante, que dissolve gordura e sujeira em todo tipo de superf\u00edcies resistentes ao pH alcalino, como pisos, paredes, mesas de trabalho, utens\u00edlios, equipamentos, etc.<\/p>\n

Voc\u00ea tamb\u00e9m pode contar com o desengordurante concentrado Audaz, que \u00e9 l\u00edquido e concentrado com grande poder emulsificante, que dissolve gordura e sujeira.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

A utiliza\u00e7\u00e3o de desengordurantes em todas as \u00e1reas da cozinha de um restaurante<\/h2>\n

Mas o uso de desengordurante<\/strong> nos procedimentos de limpeza de pisos \u00e9 apenas o come\u00e7o em um restaurante. Todas as superf\u00edcies devem estar limpas e em perfeitas condi\u00e7\u00f5es. Por isso, a DERMO oferece o Audaz High Foam, um desengordurante tixotr\u00f3pico com grande poder emulsionante, altamente eficaz na dissolu\u00e7\u00e3o de gorduras e sujidades, principalmente em superf\u00edcies verticais e de dif\u00edcil e dif\u00edcil acesso. O que ele faz \u00e9 produzir uma espuma que adere a superf\u00edcies verticais, o que o torna altamente eficaz.<\/p>\n

Um dos locais onde o uso de deveria ser concentrado com mais frequ\u00eancia desengordurante<\/strong> Est\u00e1 em fog\u00f5es de cozinha, fornos e grelhas. Devido ao uso constante, pode ser complicado limp\u00e1-los. No entanto, na DERMO oferecemos o Audaz Planchas, um desengordurante l\u00edquido concentrado para uso a quente, que remove eficazmente a gordura queimada e carbonizada com o m\u00ednimo de esfor\u00e7o. Elimina a ferrugem, atuando como antioxidante em superf\u00edcies tratadas.<\/p>\n

 <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O uso de desengordurantes em cozinhas de restaurantes \u00e9 necess\u00e1rio para garantir a seguran\u00e7a do espa\u00e7o e o cumprimento das normas de seguran\u00e7a alimentar. \u00c9 essencial que todos os estabelecimentos que servem alimentos tenham um programa de treinamento de funcion\u00e1rios e procedimentos de limpeza para o uso de desengordurantes em restaurantes. Ler mais \u00bbO que voc\u00ea deve saber sobre o uso de desengordurantes em cozinhas de restaurantes<\/span><\/a><\/p>","protected":false},"author":13,"featured_media":8078,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","footnotes":""},"categories":[409],"tags":[915],"class_list":["post-8073","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-desengrasantes","tag-quitagrasas"],"yoast_head":"\nLo que debe saber sobre el uso de quitagrasas en las cocinas de los restaurantes - Dermo | F\u00e1brica de detergentes<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/dermo.com\/pt\/o-que-voce-deve-saber-sobre-o-uso-de-removedor-de-gordura-em-cozinhas-de-restaurantes\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_PT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Lo que debe saber sobre el uso de quitagrasas en las cocinas de los restaurantes - Dermo | F\u00e1brica de detergentes\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El uso de quitagrasas en las cocinas de restaurantes es necesario para asegurar que es espacio es seguro y cuenta con las normativas de seguridad alimentaria necesarias. Es fundamental que todos los establecimientos que sirven alimentos tengan un programa de capacitaci\u00f3n para empleados y procedimientos de limpieza para el uso de quitagrasas en los restaurantes.… Ler mais »Lo que debe saber sobre el uso de quitagrasas en las cocinas de los restaurantes\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/dermo.com\/pt\/o-que-voce-deve-saber-sobre-o-uso-de-removedor-de-gordura-em-cozinhas-de-restaurantes\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Dermo | F\u00e1brica de detergentes\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-08-04T06:31:47+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/dermo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/pizza-6478481_1920.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Dermo\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Dermo\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo estimado de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/dermo.com\/lo-que-debe-saber-sobre-el-uso-de-quitagrasas-en-las-cocinas-de-los-restaurantes\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/dermo.com\/lo-que-debe-saber-sobre-el-uso-de-quitagrasas-en-las-cocinas-de-los-restaurantes\/\"},\"author\":{\"name\":\"Dermo\",\"@id\":\"https:\/\/dermo.com\/#\/schema\/person\/ac27cc01a2f24a766f513d8767b7a9cc\"},\"headline\":\"Lo que debe saber sobre el uso de quitagrasas en las cocinas de los restaurantes\",\"datePublished\":\"2021-08-04T06:31:47+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/dermo.com\/lo-que-debe-saber-sobre-el-uso-de-quitagrasas-en-las-cocinas-de-los-restaurantes\/\"},\"wordCount\":502,\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/dermo.com\/lo-que-debe-saber-sobre-el-uso-de-quitagrasas-en-las-cocinas-de-los-restaurantes\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/dermo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/kitchen-731351_1920.jpg\",\"keywords\":[\"quitagrasas\"],\"articleSection\":[\"Desengrasantes\"],\"inLanguage\":\"pt-PT\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/dermo.com\/lo-que-debe-saber-sobre-el-uso-de-quitagrasas-en-las-cocinas-de-los-restaurantes\/\",\"url\":\"https:\/\/dermo.com\/lo-que-debe-saber-sobre-el-uso-de-quitagrasas-en-las-cocinas-de-los-restaurantes\/\",\"name\":\"Lo que debe saber sobre el uso de quitagrasas en las cocinas de los restaurantes - Dermo | F\u00e1brica de detergentes\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/dermo.com\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/dermo.com\/lo-que-debe-saber-sobre-el-uso-de-quitagrasas-en-las-cocinas-de-los-restaurantes\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/dermo.com\/lo-que-debe-saber-sobre-el-uso-de-quitagrasas-en-las-cocinas-de-los-restaurantes\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/dermo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/kitchen-731351_1920.jpg\",\"datePublished\":\"2021-08-04T06:31:47+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/dermo.com\/#\/schema\/person\/ac27cc01a2f24a766f513d8767b7a9cc\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/dermo.com\/lo-que-debe-saber-sobre-el-uso-de-quitagrasas-en-las-cocinas-de-los-restaurantes\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-PT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/dermo.com\/lo-que-debe-saber-sobre-el-uso-de-quitagrasas-en-las-cocinas-de-los-restaurantes\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-PT\",\"@id\":\"https:\/\/dermo.com\/lo-que-debe-saber-sobre-el-uso-de-quitagrasas-en-las-cocinas-de-los-restaurantes\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/dermo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/kitchen-731351_1920.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/dermo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/kitchen-731351_1920.jpg\",\"width\":1920,\"height\":1280},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/dermo.com\/lo-que-debe-saber-sobre-el-uso-de-quitagrasas-en-las-cocinas-de-los-restaurantes\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/dermo.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Lo que debe saber sobre el uso de quitagrasas en las cocinas de los restaurantes\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/dermo.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/dermo.com\/\",\"name\":\"Dermo | F\u00e1brica de detergentes\",\"description\":\"Tecnolog\u00eda avanzada, investigaci\u00f3n y desarrollo, respeto por el medio ambiente, competencia, formaci\u00f3n constante y alto nivel de profesionalidad en nuestro equipo humano, empe\u00f1ado en preservar la calidad de vida, la protecci\u00f3n del entorno natural contin\u00faan motiv\u00e1ndonos para desarrollar en nuestros laboratorios nuevos productos con ingredientes activos altamente biodegradables que hacen posible un desarrollo sostenible.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/dermo.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pt-PT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/dermo.com\/#\/schema\/person\/ac27cc01a2f24a766f513d8767b7a9cc\",\"name\":\"Dermo\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-PT\",\"@id\":\"https:\/\/dermo.com\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/7eba6002b23dea60e0dc860bd97cde95790e225d6f8b1d4163c59346ee200999?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/7eba6002b23dea60e0dc860bd97cde95790e225d6f8b1d4163c59346ee200999?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Dermo\"},\"url\":\"https:\/\/dermo.com\/pt\/author\/dermo\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"O que voc\u00ea deve saber sobre o uso de desengordurantes em cozinhas de restaurantes - Dermo | F\u00e1brica de detergentes","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/dermo.com\/pt\/o-que-voce-deve-saber-sobre-o-uso-de-removedor-de-gordura-em-cozinhas-de-restaurantes\/","og_locale":"pt_PT","og_type":"article","og_title":"Lo que debe saber sobre el uso de quitagrasas en las cocinas de los restaurantes - Dermo | F\u00e1brica de detergentes","og_description":"El uso de quitagrasas en las cocinas de restaurantes es necesario para asegurar que es espacio es seguro y cuenta con las normativas de seguridad alimentaria necesarias. Es fundamental que todos los establecimientos que sirven alimentos tengan un programa de capacitaci\u00f3n para empleados y procedimientos de limpieza para el uso de quitagrasas en los restaurantes.… Ler mais »Lo que debe saber sobre el uso de quitagrasas en las cocinas de los restaurantes","og_url":"https:\/\/dermo.com\/pt\/o-que-voce-deve-saber-sobre-o-uso-de-removedor-de-gordura-em-cozinhas-de-restaurantes\/","og_site_name":"Dermo | F\u00e1brica de detergentes","article_published_time":"2021-08-04T06:31:47+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/dermo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/pizza-6478481_1920.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"Dermo","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Dermo","Tempo estimado de leitura":"2 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/dermo.com\/lo-que-debe-saber-sobre-el-uso-de-quitagrasas-en-las-cocinas-de-los-restaurantes\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/dermo.com\/lo-que-debe-saber-sobre-el-uso-de-quitagrasas-en-las-cocinas-de-los-restaurantes\/"},"author":{"name":"Dermo","@id":"https:\/\/dermo.com\/#\/schema\/person\/ac27cc01a2f24a766f513d8767b7a9cc"},"headline":"Lo que debe saber sobre el uso de quitagrasas en las cocinas de los restaurantes","datePublished":"2021-08-04T06:31:47+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/dermo.com\/lo-que-debe-saber-sobre-el-uso-de-quitagrasas-en-las-cocinas-de-los-restaurantes\/"},"wordCount":502,"image":{"@id":"https:\/\/dermo.com\/lo-que-debe-saber-sobre-el-uso-de-quitagrasas-en-las-cocinas-de-los-restaurantes\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/dermo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/kitchen-731351_1920.jpg","keywords":["quitagrasas"],"articleSection":["Desengrasantes"],"inLanguage":"pt-PT"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/dermo.com\/lo-que-debe-saber-sobre-el-uso-de-quitagrasas-en-las-cocinas-de-los-restaurantes\/","url":"https:\/\/dermo.com\/lo-que-debe-saber-sobre-el-uso-de-quitagrasas-en-las-cocinas-de-los-restaurantes\/","name":"O que voc\u00ea deve saber sobre o uso de desengordurantes em cozinhas de restaurantes - Dermo | F\u00e1brica de detergentes","isPartOf":{"@id":"https:\/\/dermo.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/dermo.com\/lo-que-debe-saber-sobre-el-uso-de-quitagrasas-en-las-cocinas-de-los-restaurantes\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/dermo.com\/lo-que-debe-saber-sobre-el-uso-de-quitagrasas-en-las-cocinas-de-los-restaurantes\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/dermo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/kitchen-731351_1920.jpg","datePublished":"2021-08-04T06:31:47+00:00","author":{"@id":"https:\/\/dermo.com\/#\/schema\/person\/ac27cc01a2f24a766f513d8767b7a9cc"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/dermo.com\/lo-que-debe-saber-sobre-el-uso-de-quitagrasas-en-las-cocinas-de-los-restaurantes\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-PT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/dermo.com\/lo-que-debe-saber-sobre-el-uso-de-quitagrasas-en-las-cocinas-de-los-restaurantes\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-PT","@id":"https:\/\/dermo.com\/lo-que-debe-saber-sobre-el-uso-de-quitagrasas-en-las-cocinas-de-los-restaurantes\/#primaryimage","url":"https:\/\/dermo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/kitchen-731351_1920.jpg","contentUrl":"https:\/\/dermo.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/kitchen-731351_1920.jpg","width":1920,"height":1280},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/dermo.com\/lo-que-debe-saber-sobre-el-uso-de-quitagrasas-en-las-cocinas-de-los-restaurantes\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/dermo.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Lo que debe saber sobre el uso de quitagrasas en las cocinas de los restaurantes"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/dermo.com\/#website","url":"https:\/\/dermo.com\/","name":"Dermo | f\u00e1brica de detergentes","description":"A tecnologia avan\u00e7ada, a investiga\u00e7\u00e3o e desenvolvimento, o respeito pelo ambiente, a compet\u00eancia, a forma\u00e7\u00e3o constante e o elevado n\u00edvel de profissionalismo da nossa equipa humana, comprometida com a preserva\u00e7\u00e3o da qualidade de vida, a protec\u00e7\u00e3o do ambiente natural continuam a motivar-nos a desenvolver novos produtos nos nossos laborat\u00f3rios com princ\u00edpios ativos altamente biodegrad\u00e1veis que possibilitam o desenvolvimento sustent\u00e1vel.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/dermo.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-PT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/dermo.com\/#\/schema\/person\/ac27cc01a2f24a766f513d8767b7a9cc","name":"Dermo","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-PT","@id":"https:\/\/dermo.com\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/7eba6002b23dea60e0dc860bd97cde95790e225d6f8b1d4163c59346ee200999?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/7eba6002b23dea60e0dc860bd97cde95790e225d6f8b1d4163c59346ee200999?s=96&d=mm&r=g","caption":"Dermo"},"url":"https:\/\/dermo.com\/pt\/author\/dermo\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dermo.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8073","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dermo.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dermo.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dermo.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dermo.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8073"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dermo.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8073\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dermo.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8078"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dermo.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8073"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dermo.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8073"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dermo.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8073"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}