Estos procesos de limpieza y desinfección se basan en:

• Locales higiénicos y preparados para el trabajo que vaya a realizarse
• Utensilios limpios antes de empezar la jornada y al acabarla, además de limpiarlos después de cada uso, para no contaminar los productos alimentarios entre sí.
• Que los detergentes desinfectantes no entren en contacto directo con el alimento y sean productos de limpieza específicos para la higiene alimentaria.

Antes de desinfectar hay que limpiar

Primero debemos hacer una limpieza general en la superficie y después proceder a su correcta desinfección, con el fin de eliminar todos los microorganismos y residuos peligrosos que puedan ser fuertemente contaminantes, tales como levaduras, moho, microbacterias, bacterias, virus…)

Los detergentes desinfectantes de Dermo para la industria alimentaria

En la fábrica de Dermo ofrecemos una línea de detergentes desinfectantes, bactericidas y fungicidas, todos con registro específico para el uso en la higiene alimentaria. Son productos profesionales testados, altamente eficaces en superficies sucias con residuos incrustados.

Son productos altamente eficaces en la desinfección alimentaria, garantizando una desinfección segura, rápida y muy resolutiva.

Entre los detergentes desinfectantes que podemos encontrar en la fábrica Dermo, se encuentra DL21 Acibac, un producto con ph moderadamente ácido, formulado específicamente para utilizarlo en la limpieza integral y la desinfección por contacto de superficies y utensilios que puedan contaminarse con facilidad, como pasa en la industria alimentaria, la hostelería, grandes superficies, etc. En todas ellas se requiere la desincrustación de los depósitos de cal generados por la dureza del agua.

Otro detergente desinfectante de la fábrica Dermo, para la higiene alimentaria es el DL 21 Fungibac, que está diseñado para utilizarlo en la limpieza integral y desinfección por contacto de superficies y utensilios altamente contaminados en la industria alimentaria, hostelería y grandes colectividades, ya que cuenta con una alta concentración en principios activos.

DL21 Clorbac es otro de los productos detergentes desinfectantes de la fábrica Dermo, en este caso se trata de un limpiados alcalino clorado, que cuenta con un alto poder desinfectante y detergente, para eliminar proteínas, grasas, sangre y todo tipo de restos orgánicos. Está formulado para ser usado en la limpieza y desinfección en la industria alimentaria en superficies y utensilios fuertemente contaminados, como por ejemplo ocurre enmataderos, hostelería, industria láctea, industria cervecera, etc.

En el catálogo de la fábrica Dermo podrás encontrar detergentes desinfectantes específicos para la correcta limpieza y desinfección de la industria alimentaria, con el fin de seguir los pasos correctos y garantizar la seguridad al cliente final.

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No hace falta que limpies todos los días, ni perder toda la mañana de un sábado. Lo único que tienes que hacer para empezar a incorporar esta rutina en tu vida es ir incorporando pequeñas rutinas de 5 minutos dedicados a una cosa concreta, es decir, arreglar el interior de un cajón que está caóticamente desordenado, fregar los platos del fregadero, etc.

Es un sistema de rutinas rápidas que puedes utilizar en el día a día, para acostumbrarte a ir haciendo poquito a poquito. Esto no significa que nunca hagas una limpieza general, pero no será necesaria una vez por semana porque durante la semana habrás ido ordenando y limpiando bien cada rinconcito de la casa.

Para que estas pequeñas rutinas funcionen es imprescindible fijar unos determinados días de la semana, aunque algunas de estas tareas serán diarias, como los 5 minutos para acabar con espacios que estén en muy mal estado o muy desordenados.

Para hacer la limpieza general puedes buscar uno o dos días al mes, que te vaya bien y sepas que tienes más tiempo para hacerla, por ejemplo un viernes por la tarde o un domingo por la tarde.

Es interesante tener apuntado aquello que quieres arreglar, ordenar o limpiar, marcando el día que te propones hacerlo, para tener claras tus rutinas y no perder tiempo innecesariamente.

Si consigues llevar a cabo estas rutinas te sentirás muy bien, porque lograrás mantener un espacio limpio y espacioso, que te hará sentir muy cómoda y tranquila, dentro de tu casa.

Ejemplo de una rutina de limpieza mensual

• Limpiar el cubo de la basura
• Cambiar la esponja y la bayeta de la cocina
• Limpiar la nevera, por dentro y por fuera
• Limpiar los armarios de cocina por dentro
• Dejar notas de la nevera para organizar los menús mensuales y la compra del mes
• Limpiar los cristales, espejos y las puertas (también la de entrada) por fuera y por dentro.
• Limpiar y desinfectar el WC
• Pasar la aspiradora

Esto han sido algunos ejemplos de tareas que puedes hacer sólo una vez al mes, sin estresarte cada semana. Debes apuntar todo aquello que quieras hacer, ya que cada casa es un mundo y tiene unas necesidades distintas, por ejemplo puede que hayan casas con chimenea, que necesiten una limpieza mensual, para acabar con malos olores a humo y sobre todo para que tenga el funcionamiento que corresponde.

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