El orden y la limpieza son dos elementos indispensables para que las cocinas industriales funcionen, tomando las medidas de prevención necesarias y los productos de limpieza adecuados, para evitar la contaminación de los alimentos, malos olores y conseguir que no proliferen microorganismos.
A disinfectant of kitchen apropiado puede convertirse en el mejor aliado para estos casos, a fin de minimizar el riesgo de contaminación cruzada, tanto en superficies como en los utensilios que están en contacto directo con el alimento.
Hay que prestar especial atención a aquellas zonas más complejas de limpiar, pero que están en constante uso como pueden ser los fogones o el horno, utilizando siempre productos adecuados y efectivos como el disinfectant of kitchen y, a poder ser, que sea de carácter ácido, para eliminar la suciedad más difícil y los residuos que hayan quedado incrustados.
En Dermo presentamos diversos productos que cuentan con registro H.A., es decir, registro para la higiene alimentaria. Esto significa que son productos profesionales seguros y eficientes para desinfectar utensilios y superficies que han estado en contacto con alimentos, teniendo en cuenta que siempre deben utilizarse en ausencia de los mismos.
El primero que queremos destacar es DL 21 Viricide, uno de nuestros productos estrella, ya que este disinfectant of kitchen es de uso doméstico y también profesional y además es fungicida, bactericida, levuricida y viricida, de modo que es un todo en uno que te permitirá mantener una cocina industrial completamente limpia, desinfectada y segura. Podrás limpiar y desinfectar encimeras, electrodomésticos, utensilios de cocina, cubos de basura, etc.
DL 21 Acibac es otro de los productos que te recomendamos, porque es un producto de carácter ácido que está diseñado para utilizarse en la desinfección de superficies y utensilios contaminados en la industria alimentaria o la hostelería, para desincrustar también los depósitos de cal que se generan por la dureza del agua.
DL 21 Chlorbac; Un limpiador alcalino clorado que cuenta con gran poder desinfectante y detergente para combatir grasas, aceites, proteínas o restos orgánicos para limpiar y desinfectar en una misma aplicación las superficies y utensilios contaminados de la industria alimentaria
DL21 Fungibac; En este caso se trata de un producto fungicida con una gran concentración de principios activos, pensado para la limpieza integral, así como para la desinfección por contacto de superficies y utensilios contaminados en la industria alimentaria.
Dermo, tu proveedor de confianza para obtener el mejor desinfectante para la cocina
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