¿Cómo debería ser un desinfectante de cocina industrial?

El orden y la limpieza son dos elementos indispensables para que las cocinas industriales funcionen, tomando las medidas de prevención necesarias y los productos de limpieza adecuados, para evitar la contaminación de los alimentos, malos olores y conseguir que no proliferen microorganismos. Un desinfectante de cocina apropiado puede convertirse en el mejor aliado para estos…